飲食店のポスティングでお金をかけてはいけない理由

2020/07/15

横浜集客サービスの宮園です。

コロナの影響で最近、飲食店のチラシをよく配ります。ピザ・とんかつ・寿司・中華などなど。
ド〇〇ピザやピザ―〇などに混じって個別のお店のものもあります。

しかし正直なところ、チラシをまいて利益を出せているのか心配になります。

チラシをまく仕事を長年いただいている立場から申し上げますが、
「飲食店のポスティングはかけるコストに対してペイしないことが多い」のです。

通常チラシはデザイン→印刷→ポスティングで一枚10円ほどコストがかかってます。
つまり200枚配布するごとに200×10円=2000円ほどの出費です。
(なぜ200枚かというと、飲食店チラシの一般的な反応率が200枚に一件と言われているからです。)

飲食店の利益率は10パーセント以下として、チラシ経費分の2000円の利益を出すために20,000円以上の売り上げが必要かと思います。
が、飲食店で20,000円の単価がとれることは正直あまりない気がします。
つまり、チラシでお客様が増えて見かけ上の売上がアップしたとしても、利益としてはチラシ経費と差し引きマイナスになります。ほぼほぼ赤字です。

このことが分かっているだけに、飲食店様からポスティングを頼まれると、現実的にお話をして判断してもらうことも多いです。

では飲食店はポスティングをやってはいけないのかというと、そうは思いません。
問題はコストをいかに下げるかです。

当社では劇的に配布コストを下げ、飲食店様の利益につながるポスティング商品を用意しています。
一枚込々で3円ほどで制作から印刷配布までやることができます。
裏技できなものですが、ぜひご相談ください。

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